LÜFER

Sürü halinde gezen ve göç eden bir balık türü olan Lüfer, boylarına göre adlandırılır. Lüferler hem ağ ile hem de olta ile avlanabilirler. Lüferlerin on yıldan fazla ömürleri vardır. Lüferlerin sırt bölgesindeki renkleri bulunduğu bölgeye göre değişmektedir. Örneğin; Karadeniz’de koyu lacivert, Ege Bölgesi ve Akdeniz’de yeşil ve kilsi sarı bir renktedir. Sırtında yele şeklinde yüzgeç bulunmaktadır. Lüferin pulları yumuşaktır ve balığın yaşı ile orantılı olarak deriye daha fazla yapışıktır. Lüferlerin çenelerinde keskin dişler bulunur. Keskin dişleri ile misina veya ağları parçalayabilir. Bu yüzden avlandıktan sonra misina veya ağdan kurtarırken dikkatli olmak gerekmektedir. Ağcılık dışındaLüfer olta ile de avlanabilir. Özellikle Defne Yaprağı ve Çinekop olarak adlandırılan küçük boy Lüfer balıklarının dişleri çok keskinleşmemiş olduğundan olta ile rahatlıkla avlanabilirler. Lüfer avcılığında genellikle gece avcılığı daha fazla verimlilik sağlar. Gece Lüfer avına çıkıldığında tekne demirlenir. Ancak boğaz ve geçit yerlerinde demirlenmek mümkün olmadığı için kürek üzerinde durularak avlanılır.